Hur mycket fett finns i olivolja
Olivoljans olika hälsoeffekter – professorn förklarar
Olivolja innehåller enstaka massiv mängd antioxidanter.
Inte bara förmå dem minska risken på grund av hjärtsjukdomar samt cancer – utan dem fullfölja för att oljan även förmå fungera vilket hudvård.
– Antioxidanter existerar viktiga till för att ta artikel vid syreradikaler, säger Eva Tornberg, professor inom livsmedelsteknologi.
Olivolja existerar ett vegetabilisk olja likt framställs från oliver.
Vetenskapen existerar även nästan lika självklar såsom namnet vid produkten. på grund av inom enstaka planet då data angående kostfetter är kapabel anses kontroversiell samt ofta existerar uppe till argumentation sticker olivoljan ut. på denna plats finns fler forskningsstudier samt experterna existerar oftare överens ifall dess positiva effekter.
Men detta, liksom tillsammans med flera livsmedel, kvar svårt för att yttra för att vissa hälsoeffekter skulle existera vetenskapligt bevisade, även angående flera vetenskapsman tror vid dem.
Bra på grund av hjärtat
Olivoljans främsta egenskap existerar ju inom köket.
En genomsnittlig kvinna med en normal aktivitetsnivå behöv er cirka kcal om dagen, och här rekommenderas det att kcal kommer från fettDen äger inom mångt samt många ersatt margarinet inom dem svenska köken. vid flera sätt existerar detta även en förbättrad livsmedelsval på grund av ens välbefinnande – speciellt hjärtat.
Tack vare för att olivolja innehåller stora mängder från den kemiska föreningen antioxidanter är kapabel oljan minska risken på grund av hjärtsjukdomar. Samtidigt förmå antioxidanterna hjälpa mot för att bekämpa inflammationer inom kroppen, vilket anses existera ett inflytelserik orsak mot andra sjukdomar vilket diabetes, neurodegenerativ sjukdom samt cancer.
Enligt Eva Tornberg, professor emerita nära avdelningen till livsmedelstekning nära Lunds högskola, existerar detta antioxidanterna inom olivoljan liksom står på grund av dem största positiva hälsoeffekterna.
– Syreradikaler bildas kurera tiden inom kroppen samt fullfölja för att oss får ålderstecken samt mot slut dör.
Antioxidanter existerar viktiga till för att ta artikel vid syreradikaler.
Men det är inte bara olivoljans fina fettkvalitet som är bra för vår hälsadem motverkar samt eliminerar dem, säger hon.
Vanligt runt Medelhavet
I ett antiinflammatorisk kost alternativt medelhavskost existerar olivoljan essentiell.
Flera studier äger även demonstrerat för att hjärtsjukdomar existerar mindre vanliga hos just personer ifrån Medelhavsländerna. extra jungfruolja existerar enstaka från dem största byggstenarna inom deras diet samt detta existerar bevisat för att den förbättrar slemhinnan inom blodkärlen, skyddar mot farligt kolesterol samt är kapabel hjälpa mot för att förhindra blodkoagulering.
Dessutom förmå olivolja minska risken på grund av högt blodtryck samt studier äger även demonstrerat för att olivolja är kapabel hjälpa mot för att förhindra stroke.
Men olivoljan existerar ej isolerad orsaken mot för att personer ifrån Medelhavsländerna äger friskare hjärtan.
– ett från dem starkare antioxidanterna besitter oss inom rödvin.
samt dem gillar sitt rödvin inom dem denna plats länderna. Man får komma minnas detta, säger Eva Tornberg likt menar vid för att olivoljan existerar en från flera livsmedel likt förmå bidra mot ett förbättrad hjärthälsa.
Kan minska risken till cancer
Det besitter gjorts flera studier var detta resultaten pekar mot för att olivolja förmå minska risken cancer.
Till modell äger enstaka svensk forskargrupp vid Karolinska institutet kommit fram mot för att kvinnor liksom äter många enkelomättade fettsyror mer sällan får bröstcancer.
i enlighet med studien bör detta räcka tillsammans tio gram olivolja ifall dagen på grund av en detta bör ge ett positiv effekt.
Enligt den studien ansågs fettsyrorna artikel anledningen mot för att risken till cancer minskade.
Eva Tornberg existerar även denna övertygad angående för att olivolja kunna minska risken på grund av cancer – dock från enstaka ytterligare anledning.
– Jag tror för att antioxidanterna återigen existerar den största anledningen mot reduceringen från cancer.
Det besitter ju gjorts forskningsstudier samt flera vetenskapsman tror för att olivolja kunna minska risken på grund av cancer.
Cirka 14% av oljan är mättat fett, medan 11% är fleromättat, såsom omega-6 och omega-3 fettsyrordock existerar detta bevisat?
– Nej, detta existerar väldigt kostsam, stora undersökningar såsom behövs på grund av detta. Tyvärr existerar detta ej helt enkel för att utföra sådana undersökningar.
Studier runt Medelhavet
Återigen besitter vissa studier vid människor omkring Medelhavet, var olivolja konsumeras inom upphöjd grad, demonstrerat för att dem löper enstaka långt många lägre fara för att drabbas från cancer.
flera vetenskapsman tror för att just konsumtionen från olivolja förmå existera enstaka sektion från förklaringen.
Men detta behövs vilket sagt mer undersökning på grund av för att tillsammans säkerhet konstatera för att olivolja reducerar risken på grund av cancer.
Fakta
Olivoljans positiva effekter
Rikheten från hälsosamma enkelomättade fetter reducerar risken till inflammation, likt kunna leda mot olika livsstilssjukdomar.
Olivolja innehåller kraftfulla antioxidanter likt bland annat hjälper mot för att skydda kolesterolet inom blodet ifrån kemisk reaktion med syre samt reagerar vid syreradikaler.
detta existerar ett näringsrik vara liksom exempelvis innehåller vitamin E samt K.
Studier indikerar vid för att människor likt konsumerar olivolja löper ett lägre fara för att drabbas från stroke.
Olivolja är kapabel sänka blodtrycket.
ytterligare jungfruolja besitter antibakteriella attribut liksom förmå existera verksamma mot bakterier såsom orsakar magsår alternativt magcancer.
Olivolja till kroppen
I flera tusen kalenderår för att olivolja använts på grund av liksom enstaka hudprodukt.
detta existerar än idag enstaka populär metod.
Jennifer Lopez existerar enstaka från flera kändisar vilket sedan ung ålder använt olivolja på grund av kalufs, hud samt naglar.
Rapsolja består av 64 procent enkelomättade, 28 procent fleromättade och 7 procent mättade fettsyrordenna säger för att denna inte någonsin använt botox, utan för att just olivolja existerar anledningen mot hennes rynkfria hy.
Föga förvånande finns detta ingen undersökning liksom definitivt bekräftar för att olivoljan existerar enstaka mirakelkur till huden. dock Eva Tornberg, liksom forskat angående olivolja inom flera tid, tror för att detta existerar sant.
– detta existerar antioxidanterna igen.
för att oss blir äldre, för att oss får rynkor samt sånt var, tror man beror många vid syreradikalerna såsom bildas. inom olivoljan äger ni antioxidanterna likt reagerar tillsammans med syreradikalerna således för att dem ej är kapabel verka negativt. Förenklat kunna man yttra för att detta existerar vilket såsom händer.
”Rapsoljan bättre”
Frågar man Eva Tornberg angående olivolja existerar ett mirakelolja existerar ändå hennes svar nej.
Snarare önskar denna yttra för att just antioxidanter existerar ett kemisk mirakelförening.
samt den finns ju vilket sagt inom fler varor än bara olivolja.
– ni besitter detta inom rapsolja även, dock ej lika många.
Enligt studien ska det räcka med tio gram olivolja om dagen för ett det ska ge en positiv effektdock inom rapsolja finns tio andel Omega-3, sålunda rapsoljan existerar ett ännu förbättrad olja, i enlighet med mig.
Att välja riktig olivolja
Det förmå existera svårt för att känna till vilken olivolja likt existerar bäst. dem förmå även fungera olika utmärkt på grund av olika ändamål.
Extra jungfruolja anses existera mer hälsosam än dem mer raffinerade sorterna från olivolja.
Detta eftersom den behåller några från antioxidanterna samt dem bioaktiva föreningarna ifrån oliverna.
Men ej helt sällan fuskas detta tillsammans med beskrivningarna.
vilket likt står vid flaskans etikett överensstämmer ej ständigt tillsammans med verkligheten.
– detta existerar ett fåtal livsmedel detta fuskas tillsammans med sålunda många, besitter Mats-Eric Nilsson, tidigare chefredaktör till tidningen Hunger, sagt mot Aftonbladet.
Oljor likt skrivs ut liksom ”extra jungfru” förmå alltså äga spätts ut tillsammans med raffinerade oljor.
Livsmedelsverket publicerade förra året en test var detta framgick att åtta från elva flaskor visade sig artikel mer prisvärd samt sämre olivolja.
Som konsument existerar detta därför enstaka god koncept för att ständigt studera kvalitetscertifieringen samt ingredienslistorna innan man bestämmer sig.