Klippa grenar på blommande vindruva

Hemodlade vindruvor existerar vardagslyx samt ett från våra äldsta kulturväxter.

inom 7 000 kalenderår äger människan odlat vinrankor likt härstammar ifrån Georgien. är kapabel ni tillhandahålla enstaka varm, solig ställe existerar detta ett lättodlad samt fin växt. 

Fakta ifall vin

Vinrankan växer frodigt samt kunna ledas upp liksom en överbyggnad ovan uteplatsen på grund av autentisk medelhavskänsla.

denna plats söta 'Dr Schmidtmanns sockerdruva'.

Svenskt namn: alkoholhaltig, vinranka, vindruva.

Vetenskapligt namn: Vitis vinifera.

detta finns några andra arter från släktet Vitis liksom passar hobbyodlare, bland andra den härdiga staketdruvan, Vitis labruska.

Botanik: Tillhör vinsläktet, Vitis samt familjen vinväxter, Vitaceae.

 Växer inom naturlig miljö inom Kaukasus inom ljuset nära vindskyddade skogsbryn vid sluttande mark inom väldränerad mark. äger mjuka, örtartade klängen liksom hjälper rankan för att klättra.

Labruskavinet växer vilt inom Nordamerika. dem flesta sorter existerar självpollinerande.

Svårighetsgrad: Medel.

Läge: ett varm, skyddad område existerar en måste var rankan är kapabel bindas upp, gärna mot enstaka södervägg alternativt enstaka pergola. Passar ej på grund av krukodling. dem godaste dessertdruvorna kunna bara planteras inom växthus vid våra breddgrader.

Visserligen existerar vinstocken kraftig samt flera sorter härdiga dock sen frost förstör blomningen samt ett sval sommar fullfölja för att druvorna ej hinner mogna fram inom en alltför kärvt klimat. är kapabel man tillhandahålla ett södersluttning existerar proffsmetoden för att binda upp vid vajrar inom enstaka rad en god struktur.

Läs på denna plats hur dessa struktur beskärs.

Näring/jord: Trivs inom sektion flesta mark utom blöta marker med dålig dränering. Kalkrika, mullrika lättleror alternativt rosjord är idealet, gärna inom ett sluttning därför för att dricksvatten är kapabel dräneras försvunnen.

Staketdruvorna trivs bäst inom mark tillsammans lite surare pH, mellan 5-6. Blanda upp jorden tillsammans med rhododendronjord alternativt okalkad mark på grund av för att dem bör trivas. Gödsla vid våren tillsammans kogödsel samt gärna ett näve rester efter förbränning beneath vinterhalvåret. Labruskasorterna gödslas tillsammans rhododendronnäring likt håller pH-värdet nere.

Vatten: Vinrankan vattnas nära uttorkning dem inledande år, dock existerar sedan den torktålig då rotsystemet existerar både djupt samt utbrett.

 

Övrigt: Vissa sorter växer tätt inom klasen, till för att ett fåtal bästa standard behöver druvorna då glesas ut tillsammans ett utdragen, vass sax då dem existerar hasselnötsstora.

Ohyra/sjukdomar: VIktigaste skadedjuret existerar fåglar vilket ääälskar vindruvor.

Sätt upp en nät alternativt häng aluminiumremsor kring rankan såsom brukar fungera utmärkt likt avskräckare.
Bladsvampen mjöldagg kunna härja vid både ark samt druvor, särskilt torra, varma sommar. gödning gynnar bladsvampar, undvik därför gräs klipp samt hönsgödsel vilket gynnar bladtillväxt. Rankan bör även skäras sålunda för att den hålls således öppen samt luftig vilket möjligt.

ifall rankan drabbats tidigare från mjöldagg, spruta tillsammans svavelpreparatet Kumulus nära knoppsprickningen vid våren.

Blåskvalster, Colomerus vitis, existerar enstaka små insekt vilket ej är kapabel ses tillsammans blotta ögat.

Skadorna syns såsom blåsor vid bladen tidigt beneath växsäsongen, vid bladundersidan existerar dem grå. Blåskvalstren suger växtsaft samt övervintrar inom knopparna. Ta försvunnen angripna växtdel tillsammans enstaka gång således kommer man snabbt tillrätta tillsammans med problemet. 

Användning: Druvorna äts färska. Bladen är kapabel användas mot vindolmar, fulla tillsammans med något gott vilket lammfärs alternativt bulgurröra.

Druvan jäser naturligt från dem jästsvampar vilket finns inom luften. detta existerar därför realtivt enkelt för att utföra eget alkoholhaltig ifall man får stora skördar. på grund av för att ett fåtal fram alkoholstarka viner låter man druvorna sitta kvar då högre sockerhalt ger högre alkoholstyrka.

Vindruvsklasen kunna lagras länge svalt samt mörkt ifall den skördas tillsammans stjälken inom behåll samt ställs inom vattenflaska.

mot höger: genom för att låta druvorna sitta kvar samt nästan börja bli såsom russin höjs sockerhalten vilket ger en alkoholstarkt vin.

Lagring samt förvaring från druvor: en gammalt trick för att förvara druvklasarna inom flera månader existerar för att bergvägg från dem tillsammans med ett rejält utdragen stjälk samt ställa denna mörkt samt svalt inom enstaka glas tillsammans med vatten.

Odling från vin

Plantera vinranka

Förbered planteringsgropen genom för att gräva enstaka rejäl grop samt jordförbättra tillsammans mullrik jord.

Vinrankan är kapabel bli många äldre därför fanns noga tillsammans för att välja korrekt ställe.

ett solig södervägg existerar idealet var druvorna hinner mogna fram vid sensommaren. Bor ni inom varma trakter förmå flera rankor ledas mot för att forma överbyggnad ovan uteplatsen. detta ger även vacker skugga samt samtidigt släpps ljuset fram beneath vinterhalvåret.

Vinrankan existerar enstaka perfekt traditioner till en lite större växthus, inom lilla växthuset tar den däremot snabbt ovan. Läs vidare denna plats angående odling från alkoholhaltig inom växthus.

• Gräv enstaka grop ca 40 cm djup samt 70 cm bed. utveckla eventuellt tillsammans rosjord, till staketdruvor väljer man rhododendronjord.

  bör vinet växer mot enstaka skiljevägg, plantera minimalt 0.5 m ut ifrån väggen samt led sedan in rankan tillsammans uppbindning mot väggen.

• Låt krukan dra dricksvatten ursprunglig någon timma inom enstaka hink.
• Trimma rötterna tillsammans enstaka vass sekatör genom för att korta in dem tillsammans ca 1/4.
• Plantera vid identisk nivå likt plantan stått inom krukan. 

Skötsel från vinranka

Vattna dem numeriskt värde inledande säsongerna nära många torr väderlek genom enstaka rejäl således kallad rotblöta någon gång inom veckan.

Därefter bör rankan klara sig egen. Undantag existerar växthusodlat alkoholhaltig, läs mer ifall skötseln inom växthus här.
beneath vintern täcker man marken kring plantan tillsammans med isolerande ämne såsom barkmull, granris alternativt halm på grund av för att ej rankan bör lockas för att börja växa på grund av tidigt. Frost inom blomningen innebär för att all skörden går angående intet.
andra året gödslar man vid våren tillsammans kogödsel, staketdruvor tillsammans rhododendrongödsel. 
 

Proffsen existerar mästare vid för att locka fram stora druvklaser genom beskärning.

alkoholhaltig växer kraftigt samt rankas byggs upp och hålls efter tillsammans med beskärning till för att detta bör bli fina skördar samt lättskötta plantor.

detta finns olika struktur på grund av hur man binder upp samt beskär vinrankan. denna plats läser ni angående olika metoder. Staketdruvorna blir naturligt lägre samt är kapabel klättra ovan en staket, ett mur alternativt nedsänkt spaljé. Man tillåter bara huvudrankan för att växa mot tillsammans 0.5 meter varenda kalenderår på grund av för att den bör bli stadig, livskraftig samt behärska producera sidoskott liksom inom sin tur ger druvklasar. 

Foto: Karin Elmberg samt Karin Rung m fl.